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★なちゅらん ・・・・・厳選した材料で体にやさしい味のお菓子をどうぞ | ![]() |
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自然豊かな山間の丘にある(半田市板山町)なちゅの仲間達が手塩にかけてお世話をする『有機自然卵』を使いパンやシフォンケーキ、クッキーを注文でお作りしています。 店頭にはクッキーなどの焼き菓子を少しだけ販売してありますが、ご注文くださると助かります。 |
★なちゅらんベークド・チーズケーキ 1ホール(15cm) 2000円 (冷凍庫で1ヶ月) 「なちゅ」の有機自然卵とクリームチーズをたっぷり入れ焼き上げたチーズケーキです。 クリームチーズの味がストレートに伝わる仕上がりになりました。 |
★なちゅらんスフレ・チーズケーキ 1ホール(15cm) 2000円 (冷凍庫で1ヶ月) 「なちゅ」の有機自然卵と無農薬飼料ノンホモ低温殺菌牛乳で作るカスタードにクリームチーズとふわふわのメレンゲを合わせ湯せんでゆっくり焼き上げしっとりやわらかい仕上がりになりました。 |
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★なちゅらんシフォンケーキ 1ホール 1500円 (冷蔵保存で消費期限3日) 「なちゅ」の有機自然卵と国産小麦で作るケーキです。放し飼いで育てた「なちゅらん」だから自然の卵の力を活かしてふわふわにしっとり焼けます。ベーキングパウダーは使いません。 |
★なちゅらんラム酒ケーキ 1ホール 1200円 (冷蔵保存で消費期限14日) 「なちゅ」の有機自然卵とよつ葉バターと国産小麦で作るケーキです。ラム酒をたっぷり含ませリッチな仕上げにしました。放し飼いで育てた「なちゅらん」だから自然の卵の力を活かしてしっとり焼き上げます。 |
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★なちゅらんクッキー 1枚 120円〜 (消費期限10日) 「なちゅ」の有機自然卵と国産小麦、よつばバターで作る手づくりクッキーです。 |
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>>特定非営利活動法人ふわり http://www.mmjp.or.jp/fuwari/ | |
![]() ●もちろん素材にもこだわり中でも卵はたった4羽のかわいい我が家のニワトリはせっせと卵を産んでくれます。もちろん平飼いで飼育、エサも自家農園の野菜です。 しかしお陰様で当工房のファンのお客様が増え、またシフォンケーキやクッキーなどの注文もたくさん入り卵も足りず『ニワトリを増やそう計画』の中、なちゅのおいしい卵と出会いました。 オープン以来毎回欠かさずご注文くださる当店の大事なお客様(ふわり会員の方)からなちゅの事をご注文の品の引き渡しの際、ほんの少しずつお話を聞いていました。何度かお話を聞くたびにお客様の素敵な笑顔となちゅの仲間たちが重なり一度のぞいてみようかな?と。 ●なちゅの扉を開けるとあたたかい雰囲気の「喫茶なちゅが」あり代表の方にお会いしました。 ご多忙中なのにスタッフの方のご案内で山間の丘にある手作りのニワトリ小屋には元気に走るニワトリが待っていました。有機自然卵「なちゅらん」との出会いです!養鶏担当のスタッフからなちゅらんの思いを聞きこれだ!と確信してパンお菓子の試作を続けおいしくて安全安心のパン、クッキー、シフォンケーキができました。 ●なちゅらんシリーズは、みんなの笑顔がいっぱい詰まったパン、シフォンケーキ、クッキーです。笑顔いっぱいの食卓にたまにはゆっくりおいしいお紅茶を入れましょうか? きっと怒りんぼのママも泣いていた子どもも笑顔がいっぱい伝わりますように・・・・ 手づくりパン焼き菓子工房の望み(ねがい)なのです。 |